1.13.2021(January 13rd 2021) JJsMUM's daily Korean kids meal diary (JJs 식단일기:키즈식단) : 1월13일 2021년

 

JJsMUM의 키즈 식단/밥상 (JJsMUM's Kids' Table/Dining)

2021년 1월 13일(January 13rd 2021)

오늘은 한국에서 간식으로도 유명하고 술안주로도 유명한 '닭꼬치'를 반찬으로 준비했어요.

메인은 '냉동 삼겹살'을 구워서 먹을거예요.

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Today, we prepared 'Chicken skewers', which are famous for snacks and side dishes in Korea.
I'm going to grill frozen pork belly for the main dish.

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今天我們準備了在韓國以零食和副食聞名的"雞肋"。
我要把凍豬肚烤成主菜。

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今日は韓国でお菓子やおかずで有名な「チキン串」を準備しました。
私はメインディッシュに冷凍サムギョプサルを焼きます。

닭꼬치 만드는법(How to make 'Chicken Skewers')雞尾巴/焼き鳥

닭꼬치는 닭다리살을 이용하는게 제일 맛있었어요.

★재료 닭다리살 200g 소금 조금 후추 조금 파 2/3개 식용유 3스푼 ☆양념장 고추장 2스푼 올리고당 2스푼 간장 1스푼 고추가루 1스푼

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Chicken skewers were the most delicious when using chicken leg meat.
★ Material
200 grams of chicken leg meat
a bit of salt
a bit of pepper
2/3 green onions
three spoonfuls of cooking oil
☆ Seasoning field
2 spoons of red pepper paste
2 spoons per oligo
a spoonful of soy sauce
a spoonful of red pepper powder

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雞肉串最好吃的是雞腿肉。
★材料
雞腿肉 200g
少許鹽
少許胡椒
大蔥2/3個
三勺食用油
☆調料醬
辣椒醬2勺
低聚糖2勺
一勺醬油
辣椒粉1勺

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焼き鳥は鳥のもも肉を利用するのが一番おいしかったです。
★材料
鶏もも肉200g。
塩少し
コショウ少々
パー23個
食用油3杯
☆ヤンニョム
とうがらしみそ2杯
オリゴ糖2スプーン
しょうゆ1杯
トウガラシの粉一さじ

Table meal diary

간단한 저녁 밥상이였어요.

하나하나 같이 볼께요.

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It was a simple dinner table.
Let's take a look at each one.

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簡單的晚餐。
一個一個一起看吧。

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簡単な夕食でした。
一つ一つ一緒に見ますよ

닭꼬치예요.

닭다리 살에 고추장과 올리고당을 넣어서,

매콤하고 달콤한 반찬이자 술안주예요.

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It's chicken skewers.
Add red pepper paste and oligosaccharide to chicken leg meat.
It's a spicy and sweet side dish as well as a side dish.

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是雞肉串。
雞腿肉裏放辣椒醬和低聚糖，
是又辣又甜的菜和下酒菜。

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焼き鳥です。
鶏もも肉にコチュジャンとオリゴ糖を入れて、
辛くて甘いおかずであり、お酒のつまみです。

이게 한국에서 자주 먹는 냉동 삼겹살이라는거예요.

삼겹살을 얇게 저며서 급 냉동 시켜,

냉동실에 보관하고 있다가,

먹고싶을때 언제든 꺼내서 먹을 수 있는거죠.

냉동을 하면 오랫동안 보관할 수 있으니,

제가 비상식량처럼 두고 먹는 아이중 하나예요.

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This is frozen pork belly that orean eat often.
Stir the pork belly thinly and freeze it suddenly.
I kept it in the freezer.
You can take it out whenever you want.

If you freeze, you can store it for a long time.
I always keep it foor emergency food.

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這是野牛經常吃的凍豬肚。
稍微攪拌一下豬肉肚皮,突然冷凍起來。
我把它放在冰箱裏了。
你可以隨時取出它出來。

如果凍結,可以存放很長時間。
我總是備着最難吃的緊急食物。

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これはよく食べる冷凍サムギョプサルです。
サムギョプサルを薄くかき混ぜて急に凍らせます。
私はそれを冷凍庫に保管した。
それは好きな時に出していいですよ。

冷凍すると長期間保存できます
私は非常食のためにいつもそれを取っています。

한국에서는 구운 고기를 채소와 함께 곁들여 먹어요.

상추에 쌈을 싸먹기도 하는데,

전 오늘 유자를 넣은 오리엔탈 드레싱을 섞은 루꼴라 샐러드와 함께 즐겨봤어요.

당연, 우리 JJs는 아기라 손을 내저으며 안먹는다고 하죠.

그렇지만 계속 보다보면 JJs가 익숙해져서 먹는 날이 올거라는 기대에,

오늘도 먹으라고 권해봐요.

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In Korea, grilled meat is served with vegetables.
I eat lettuce wrap with lettuce.
Today, I enjoyed it with Lucola salad mixed with oriental dressing with citron.

Of course, JJs are babies, so they don't shake their hands.
But if you keep looking at it, JJs are used to it and expect to eat.
So I always tell him to eat it.

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在韓國,烤肉和蔬菜一起食用。
我吃裹着生菜的生菜。
今天,我與盧科拉沙拉一起享用,拌上東方調料和香櫞。

當然JJ是嬰兒,所以不會握手。
但是如果一直看下去,JJ們已經習慣了,期待吃點東西。
所以我總是叫他吃。

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韓国では焼肉を野菜と一緒に出されます。
私はレタスのラップを食べます。
今日は柚子入りのルコラサラダと一緒に楽しみました。

もちろん、JJは赤ちゃんなので握手はしません。
でも、ずっと見ていると、JJたちは慣れていて食べることを期待しています。
だから私はいつもそれを食べるように言います。

 

반찬은 5가지를 준비했어요.

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I prepared 5 side dishes.

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準備了5種菜

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おかずは5種類を用意しました。

김치와 콩나물무침, 시금치무침

그리고 일미와 느티리버섯 무침이예요.

한국에서는 삼겹살을 구워먹을때,

고기에서 나온 기름에 김치를 구워먹는걸 좋아해요.

저희 JJs도 너무 좋아해서 준비.

오늘도 맛있게 잘먹어준 우리 JJs.

사랑해~

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Kimchi, bean sprouts, and spinach.
And it's Ilmi and oyster mushroom seasoned.

When korean grill pork belly,
they like to grill kimchi in the oil from meat.
JJs really like it, so get ready.

JJs enjoyed the meal today.
I love you~

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泡菜,豆芽,菠菜。
這是一美和蠔菇調料。

韓國烤豬肚時,
他們喜歡用肉在油裏烤泡菜。
JJ們真的很喜歡,準備吧

JJ們今天很享受這頓飯。
我愛你~

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キムチともやしとほうれん草です。
イルミと牡蠣のキノコの味付けです。

韓国でサムギョプサルを焼く時、
彼らは肉からとった油でキムチを焼くのが好きです。
JJ達はとても好きだから準備してね。

今日のJJ達はごちそうさまでした。
愛してるよ~。